Willkommen

Die Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector (SKV) steht für sicheres und verantwortungsvolles Kalbfleisch. Die Verbraucher bekommen die Sicherheit, dass bei der Produktion und Verarbeitung dieses Lebensmittels Qualität an erster Stelle steht und keine verbotenen wachstumsfördernden Mittel verwendet werden. Nicht während das Kalb aufwächst und auch nicht im Kälberfutter.
 
Die SKV wurde 1990 als unabhängiges Kontrollorgan auf Initiative der Fleischkälberbranche selbst in enger Rücksprache mit den niederländischen Behörden gegründet. Fast alle niederländischen Kälberhalter haben sich freiwillig angeschlossen. Dies zeigt, dass es der Branche wichtig ist, den Abnehmern zusätzliche Qualitätsgarantien zu bieten. Teilweise gehen sie über die Anforderungen, die das Gesetz für die Produktion von Kalbfleisch vorsieht, hinaus.