Werkveld

Voedsel Keten Informatie (VKI)

Vanaf 1 januari 2009 zijn veehouders verplicht krachtens Verordening (EG) nr. 853/2004 Voedselketeninformatie met de dieren mee te geven naar de slachterij. De Voedsel en Waren Autoriteit heeft aangegeven dat vleeskalveren die vanaf 1 januari 2009 op slachterijen worden aangeleverd zonder Voedselketeninformatie niet kunnen worden geslacht.

SKV is vleeskalverhouders behulpzaam bij het verstrekken van deze informatie. Een deel van de Voedselketeninformatie wordt door SKV geautomatiseerd verstrekt aan de slachterij. Een ander deel van de verplichte informatie dient aangeleverd te worden middels het invullen van het VKI formulier. De vleeskalverhouder is zelf verantwoordelijk voor de juistheid en volledigheid van het VKI formulier.

Klik hier voor het VKI formulier.

Actueel

SKV stelt voorwaarden aan import vleeskalveren uit Ierland

Het bestuur van de Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector (SKV) stelt met ingang van 12 december aanstaande voorwaarden aan de invoer van vleeskalveren uit Ierland. Hiertoe is besloten omdat in dit land de besmettelijke ziekte rundertuberculose heerst. De Ierse autoriteiten hebben weliswaar maatregelen genomen om het probleem een halt toe te roepen, maar dat weerhoudt de SKV er niet van strikte importregels te hanteren.

lees meer

Register IKB module Twee losadressen

Vanaf heden is het register IKB module Twee losadressen beschikbaar op de website.

lees meer